설날을 맞이하여 인절미 만들기를 하였습니다.

인절미의 유래?

조선 인조가 이괄의난 때 피난을 가던 중 어느집에서 급히 만든 떡을 먹게 되었데요.

그 떡이 너무 맛있어서 이름을 뭊자

인절미(仁 祖 + 떡의 엣말 "절미"를 붙여 인절미라 부르게 했다고 합니다.

그래서 인조의 떡 이라는 뜻에서 인절미라고 부르는 설입니다.

오늘 콩가루 인절미와 흑임자 인절미를 가지고 말랑거리는 촉감을 느끼며 좋아하는 고물로

인절미를 만들고 각 가정에 가지고 갔습니다.

만들면서 콩가루를 입에 묻히고, 즐거워하는 수업을 진행했습니다.